Vraćanje razine aflatoksina u mlijeku na standard EU odgođeno

Autor: Poslovni.hr , 25. studeni 2022. u 07:03
Foto: Emica Elvedji/PIXSELL

Od 2013. godine do danas granice dozvoljenog aflatoksina u mlijeku u Srbiji su se nekoliko puta mijenjale – od 0,05, preko 0,5 do 0,25 mikrograma po litri mlijeka.

Iako se očekivalo da će Srbija vratiti dopuštenu granicu razine aflatoksina u mlijeku na europsku maksimalnu razinu to je ipak odgođeno do 1. prosinca sljedeće godine. Dozvoljena razina aflatoksina u mlijeku na tržištu Srbije trebala se, od 1. prosinca ove godine, sa 0,25 spusti na europske granice od maksimalnih 0,05 mikrograma po litri. Bilo je to predviđeno Pravilnikom o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminanata u hrani usvojenim 2021. Međutim, upravo usvojenim izmjenama tog pravilnika razina dozvoljenog aflatoksina u mlijeku na tržištu Srbije ostaje pet puta veća od europske maksimalne razine. Od 2013. godine do danas granice dozvoljenog aflatoksina u mlijeku u Srbiji su se nekoliko puta mijenjale – od 0,05, preko 0,5 do 0,25 mikrograma po litri mlijeka. Posljednje najavljeno vraćanje na europsku razinu od najviše 0,05 mikrograma bilo je u prosincu 2021. godine s početkom primjene od 1. prosinca ove godine.

Po novom, kako stoji u izmjenjenom Pravilniku, za sirovo mlijeko, termički obrađeno mlijeko i mlijeko za proizvodnju mliječnih proizvoda do 30. studenog sljedeće godine dopuštena će granica aflatoksina biti 0,25 mikrograma, a od 1. prosinca 2023. godine bit će 0,050 mikrograma po litri.

Komentirajte prvi

New Report

Close